אם אתם מעוניינים להיות שוקלטיירים, וללמוד להכין פרליני שוקולד טעימים ומרהיבים, ממש כמו אלו שנמכרים בחנויות יוקרה, הגעתם למקום הנכון! בסדנת הפרלינים המקצועית של שוקולה תלמדו איך המקצוענים עובדים, ותרכשו טכניקות רבות וסודות מקצועיים שפותחו דרך ניסיון עשיר של השפית-קונדיטורית הבינלאומית אירית ישי. הידע שתרכשו בסדנא יעזור לכם ליצור פרליני שוקולד, ממתקי שוקולד וטבלאות שוקולד באיכות מקצועית, מוצרים שתתגאו למכור בעסק שלכם, או לתת כמתנות למשפחה או חברים. בסדנא המושקעת והמפורטת, שאורכה כ-6 שעות, תלמדו טכניקות שעובדות תמיד, וביעילות רבה. תלמדו גם כיצד ליצור אינסוף וריאציות של  מתכונים וקישוטים שיבדלו את מוצרי השוקולד שלכם ויהפכו אותם לייחודיים באמת. עם סיום הסדנה תקבלו תעודת הכשרה.