Red Velvet - עוגת קטיפה אדומה

עוגת Red Velvet, או בשמה הנוסף "עוגת קטיפה אדומה", היא עוגת שכבות אמריקאית רכה וחגיגית במיוחד, המשלבת עוגת וניל ושוקולד עם מילוי של קרם מסקרפונה וקצפת. העוגה מגיעה בצורת לב בקוטר 15 ס"מ, ומתאימה במיוחד לארועים רומנטיים וליום האהבה (Valentine's Day). ניתן גם להזמין כעוגה עגולה: קוטר 20 ס"מ בעלות 195 ש"ח (עד 12 איש), קוטר 24 ס"מ בעלות 275 ש"ח (עד 12 איש).