top of page

סדנת עוגיות צרפתיות - גלו את סודות הפטיסרי הצרפתי!

הסדנה המושלמת לאוהבי האפייה הצרפתית הקלאסית

להזמנת סדנאת עוגיות צרפתיות התקשרו: 050-2205722

בואו לגלות את אמנות האפייה הצרפתית העילית בסדנת עוגיות צרפתיות איקוניות, בהדרכת השפית-קונדיטורית המוערכת אירית ישי, בעלת 25 שנות ניסיון בינלאומי. בסטודיו שבכפר ורדים שבגליל תלמדו להכין מבחר עוגיות צרפתיות ייחודיות, שנראות נהדר וטעימות במיוחד: עוגיות מדלן מופלאות, עוגיות פלמייר (אוזני פיל) פריכות, עוגיות סבלה נימוחות, עוגיות שקדים מיוחדות ועוגיות חמאה שנמסות בפה. בקבוצה אינטימית ובהדרכה צמודה תלמדו את סודות הבצק, תתרגלו טכניקות לטעמים ייחודיים ווריאציות בהשראת קונדיטוריות פריז המהוללות. בנוסף תלמדו על הציוד המקצועי הנדרש, ותקבלו טיפים לאריזות מתנה אלגנטיות. הזמינו עכשיו את החוויה הפריזאית הקסומה שלכם!

מה תלמדו בסדנה

  • 5 מתכונים מנצחים לעוגיות צרפתיות: מדלן, פלמייר, סבלה, עוגיות שקדים-פלורנטין, חמאה ולינזר

  • הכנת בצק עלים בשיטה מקוצרת וקלה

  • סודות הכנת הבצק לעוגיות השונות

  • טכניקות ליצירת אינסוף וריאציות לטעמים ייחודיים שלכם

  • אפייה נכונה ומדוייקת של העוגיות למרקם מושלם

  • טיפים לציוד מתאים והמלצות לחנויות מתמחות

  • רעיונות לעיצובי אריזה מרשימים למארזי עוגיות

לימדו את סודות הפטיסרי הצרפתי בסדנה מקצועית ומהנה!

"או-לה-לה! יצאנו עם עוגיות מושלמות כמו מהקונדיטוריה"

מחפשים את הדרך המושלמת לחגוג אירוע משפחתי משמעותי ולבלות זמן איכות ביחד? רוצים לחגוג מסיבת יום-הולדת או מסיבת רווקות בדרך מקורית? חושבים על אירוע גיבוש מושלם לחבר'ה בעבודה? מתכננים מסיבת בת/בר מצווה ומחפשים פעילות מדליקה לילדים? סדנת העוגיות הצרפתיות של שוקולה היא אירוע ייחודי בו תוכלו להתנסות, ללמוד, ולהינות מחויית אירוח ייחודית, ולצאת הבייתה עם תוצרים מדהימים. הסדנה מועברת בכפר ורדים ע"י שפית-קונדיטורית אירית ישי, בעלת מעל 25 שנות ניסיון מקצועי עשיר בישראל ובארה"ב. הסדנא נערכת בקבוצות קטנות ובהדרכה צמודה. כולם מכינים, עובדים, נהנים. בסיום המפגש תקחו הביתה את העוגיות שתכינו.

  • עלות: 325 ש"ח למשתתף

  • משך הסדנה כשלוש שעות

  • מינימום משתתפים: 4

  • מיקום: סטודיו שוקולה בכפר ורדים

  • מתאים לגילאים 10 ומעלה (9 ומטה בליווי מבוגר)

  • אין צורך בידע מוקדם באפייה

  • בסיום הסדנה כל משתתפ.ת מקבל.ת מארז עוגיות מהודר אותו יצר.ה + ספר מתכונים דיגיטלי

  • הסדנא כוללת שתייה וכיבוד קל

פרטים נוספים

משתתפים מספרים

"וואו, איזו חוויה! הגענו לסדנת העוגיות של אירית במסגרת יום גיבוש של הצוות – וזו הייתה אחת הפעילויות הכי מהנות וטעימות שעשינו יחד. האווירה הייתה כל כך נעימה ואינטימית, ואירית פשוט אלופה – מקצועית, סבלנית, מסבירה הכול בצורה ברורה ומעוררת השראה. למדנו להכין עוגיות צרפתיות מושלמות! הכי כיף שכל אחת מאיתנו באמת הכינה בעצמה ולקחה הביתה קופסה מלאה כל טוב – לא הפסקנו לקבל מחמאות במשרד ביום למחרת! מעבר לכיף ולמתוק, זו הייתה גם חוויה מגבשת ומרימה – כולנו יצאנו עם חיוך ענק!"

מיכל שטרן, הוד השרון

להזמנת סדנת עוגיות צרפתיות התקשרו: 050-2205722

050-2205722 :טלפון להזמנות

©2020- שוקולה - פרלינים וקינוחים בעבודת יד מהגליל

bottom of page